Con los modelos más caros, se pueden envasar al vacío alimentos húmedos, como carne o pescado. Los alimentos sensibles que deben ser tratados con cuidado, la máquina envasadora debe tener la aspiración regulable para así extraer el aire con suavidad.
Si quieres procesar alimentos casi o totalmente secos, como el arroz, queso, frutos secos o embutidos te valdrá una CASO VC 10. Si tienes diversas necesidades, se recomienda de pagar algo más y comprar una de las envasadoras con mejor nota de las analizadas y en la siguiente comparativa expuestas como la FoodSaver V2860-I, CASO VC 200 o la Jata EV 1026 para no sentirte limitado.
Compara las mejores Envasadoras al Vacio |  |  |  |  |  |  |  |
| Modelo | CASO VC 200 | FoodSaver V2860-I | Profi Cook VK 1015 | Jata EV 1026 | AEG Electrolux VS4-1-4AG | Caso VC 300 Pro | Laica VT3120 |
| Evaluación media | | | | | | | |
| Precios medios en tiendas online (*) | 189 €- 253 € | 93 € - 213 € | 61 € - 82 € | 92 € - 92 € | 72 € - 89 € | 188 € - 332 € | 185 € - 199 € |
| Precio Ahorro | Más info... | Más info... | Más info... | Más info... | Más info... | Más info... | Más info... |
| Aspiración regulable para Alimentos delicados |  |  |  |  |  |  |  |
| Válido para alimentos húmedos |  |  |  |  |  |  |  |
| Soporte para rollos y cutter incorporado |  |  |  |  |  |  |  |
| Niveles de velocidad | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 | 2 |
| Nr. de costuras de sellado | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 2 | 2 |
| Válido para Sous Vide |  |  |  |  |  |  |  |
| Potencia | 120 Vatios | 160 vatios | 120 vatios | 130 vatios | 75 vatios | 120 vatios | 130 vatios |
| Qué incluye? | Manguito para envases, 10 bolsas profesionales gratis | 1 rollo de 0,28 m × 3,04 m, 5 bolsas de 0,94 l, 5 bolsas de 3,78 l y un tubo de vacío FoodSaver® | 18 bolsas | Tubo aspirador, 2 tapones de vino, 1 rollo de 22 cm x 3 m, 1 rollo de 28 cm x 3 m | 10 bolsas (sin BPA) | Bolsas profesionales de envasado y manguito para envases | 2 Rollos de envasado al vacío, 1 Tubo para recipientes,1 cortador |
| Accesorios como extras? (p.e. Tarros) |  |  |  |  |  |  |  |
| Recomendada por |  |  | - |  | - | - | - |
| Más detailles y disponible en |  Comprar |  Comprar |  Comprar |  Comprar |  Comprar |  Comprar |  Comprar |
Caso VC 10 - Envasadora al vacío doméstica
Sistema de vacío completamente automático. La Caso VC10 dispone de ajuste manual del tiempo de sellado para alimentos secos y húmedos. Ancho de sellado máx. 30 cms. en cualquier longitud. Control automático de la temperatura.
Dimensiones: 360x90x155 mm, 1,4 kg, Panel Soft Touch, Sellado: 1 hasta 30 cm de ancho, Bomba vacío: 9 l / min, Potencia 110 W. Control automático de temperatura. Incluye 10 x Bolsas De Vacío. Compatible con el accesorio Caso VacuBoxx.
Nuestra opinión: El vacío que genera la VC 10 de Caso es bastante fuerte. Con algunos alimentos, como fresas o frambuesas, hay que usar el botón de parada antes de aplastarlos. Sin embargo, se adapta a la mayoría de las cosas. El resultado es parecido al envasado de la carnicería o en la pescadería. Muy recomendable.
Opiniones de usuarios:
97 % de + 1.200 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
FoodSaver V2860 - Envasadora al vacío con 2 tipos de envasado y 3 velocidades
Para los amantes de la cocina que valoran los alimentos frescos y su procesamiento higiénico la envasadora al vacío es una excelente adquisición. Su fácil uso, manejo y limpieza caracterizan la FoodSaver V2860. Además, cabe de destacar el volumen de la entrega que permite el trabajo inmediato. Sin embargo, el dispositivo tiene un precio relativamente alto de compra, así como los accesorios necesarios, como las bolsas especiales pueden aumentar el gasto un poco.
Nuestra opinión: Muchas envasadoras al vacío baratas no son selladoras al vacío reales, sino aparatos para aspirar el exceso de aire de las bolsas. Así no se puede hablar de crear un vacío. La FoodSaver V2860-I es completamente diferente y genera fácilmente un vacío real, sin ningún trabajo preparatorio complicado para insertar y fijar.
Opiniones de usuarios:
94 % de + 396 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
ProfiCook VK1015 - Envasadora al vacío automático
Envasador de alimentos automático con frontal de acero inoxidable. El Proficook VK1015 es compatible con bolsas de 30 cm de ancho como máximo. Ideal para la conservación de grandes cantidades de alimentos que se conservan frescos 5 veces más te tiempo.
Nuestra opinión: Si puedes prescindir de una amplia gama de opciones de configuración porque principalmente quieres sellar alimentos domésticos y cantidades, no te equivocarás con el ProfiCook. Al menos eso es lo que sugiere la reacción casi abrumadoramente positiva de los clientes al sellador al vacío a buen precio
Opiniones de usuarios:
98 % de + 1 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
Jata EV1026 - Envasadora y Selladora al Vacío Serie Profesional
Permite tanto envasar al vacío como sellar. En tan sólo 6 segundos se consigue hacer el sellado de una bolsa o de un recorte de un rollo que contenga alimentos secos y en 9 segundos se hace el de sellado de bolsas. Con esta envasadora, además de envasar al vacío, se puede realizar la función de 'sólo sellado', 'sellado suave', 'marinado' y "específica de vacío del recipiente"
Nuestra opinión: Vemos positivo que se puede controlar el tipo de succión, para alimentos delicados, e incluso pararla. Podemos por supuesto usar envases como el set de tres botes Lacor 69051 que son perfectamente compatibles. No se le puede pedir más relación calidad precio...
Opiniones de usuarios:
86 % de + 317 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
AEG VS4-1-4AG - Envasadora al vacío
Con la envasadora al vacío de AEG puedes evitar la apararición de burbujas de aire en tan solo 13-15 segundos gracias a la potencia de 75 W de la función Smartvac. Esta envasadora también es ideal para cocinar al vacío. El oxígeno y la humedad se bloquean gracias a su construcción de 7 capas de doble nervadura con canales de extracción de aire especialmente diseñados.
Nuestra opinión: La selladora al vacío ópticamente bien diseñada de AEG se puede acomodar facilmente en pequeñas cocinas individuales para ahorrar espacio. El dispositivo gestiona 4 litros de succión por minuto. Eso no es mucho, pero es suficiente para un uso ocasional y pequeñas cantidades. El único extra es la función de pulso, con la que puede envolver suavemente alimentos delicados. Podemos elogiar el manejo sin complicaciones y la fuerte costura de soldadura.
Opiniones de usuarios:
93 % de + 467 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
Caso VC 300 Pro - Envasadora al vacío
Mientras que con las envasadoras al vacío simples el usuario no puede influir en la fuerza con la que se aspira el aire, la VC300 Pro ofrece esta función. Esto tiene la ventaja de que la comida se puede aspirar de una manera más controlada, lo que a su vez es muy importante, especialmente para alimentos con una consistencia blanda. Otras funciones adicionales completan el paquete, de modo que la envasadora al vacío de Caso ofrece una buena relación calidad-precio.
Nuestra opinión: Con la succión manual, los alimentos delicados no se aplastan en la bolsa. El cortador de papel de aluminio funciona de forma limpia y está inteligentemente integrado en la solapa. La caja de papel de aluminio asegura que el papel de aluminio no ruede por la cocina cuando se desenrolla. Una clara recomendación.
Opiniones de usuarios:
94 % de + 742 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
Laica VT3120 - Máquina de envasado al vacío para uso intensivo
La máquina de envasado al vacío Laica VT3120 asegura un rendimiento superior gracias a la doble bomba de aspiración. Es la solución para quien utiliza diariamente el envasado al vacío y busca prestaciones fiables y profesionales. La máquina de envasado al vacío admite un uso intensivo de trabajo, ideal para familias numerosas o para un uso profesional.
Nuestra opinión: El doble sellado que incorpora da la máxima seguridad en el envasado nos gusta mucho. Y, además dispone de tres posiciones de sellado diferentes; el sellado de bolsas normales en seco, el sellado de productos con muy poca humedad y el sellado de productos húmedos. Nos convence el fácil manejo a la hora de manipular el aparato. Otro de los puntos fuertes es el envasado de los alimentos, tanto la succión, como el sellado excelente.
Opiniones de usuarios:
88 % de + 185 usuarios tienen opiniones positivas.
Comprar en Amazon
¿Qué alimentos se pueden envasar?
Casi todos los alimentos se pueden envasar al vacío. La gran ventaja es que esto prolonga significativamente la vida útil sin el uso de aditivos. Los minerales, las vitaminas y otras sustancias importantes se retienen por más tiempo en frutas, verduras, pescado y carne. Además, las envasadoras se pueden utilizar muy bien para el sellado hermético de documentos importantes u objetos de valor.
Las mejores envasadoras al vacío están disponibles en numerosos diseños y con diferentes funciones adicionales. En nuestra gran comparativa presentamos sólo 7 envasadoras al vacío con sus respectivas propiedades y características especiales. En nuestros consejos para comprar una envasadora al vacío, te informamos sobre muchos más datos interesantes sobre el sellado al vacío.
¿Qué envasadora al vacío es la mejor?
¿Existe la mejor envasadora al vacío? La selección de la envasadora al vacío adecuada depende de los requisitos individuales del usuario. Una persona que solo envasa al vacío algo de vez en cuando quiere preparar algo en una olla Sous-Vide, por ejemplo, probablemente estará bien servido con una envasadora sencilla y económica.
Si hay que envasar y congelar los suministros para toda una familia o la cosecha de tu propio huerto, tiene sentido una envasadora al vacío más potente que también sea adecuado para usos más prolongados. Aquellos que observan todos los criterios enumerados en nuestra guía tienen buenas posibilidades de encontrar el modelo adecuado.
(*) El precio medio se refiere al precio de los últimos 3 meses considerando ofertas en varias tiendas online.
(**) El botón "Comprar" te lleva al producto comparado directamente. Recomendamos la compra en Amazon.es, porque es una compra segura, tiene un servicio fantástico, puedes devolver el producto durante 14 días y tiene los mejores precios.
Guía de Compra para Envasadoras »